かにについて
どうも、ひとくくりにはできないようです。産地からの距離や、市場の充実度によって差が出てくるでしょうが、多くの話を総合すると、専門店で食べ放題を行っている場合、おいしいといわれるところが多いようです。かに「も」食べ放題できるというお店では専門店では食べ放題でもいいかにを出しているところが多いので、ぜひご近所のお店を探してください。かには鮮度が命、という方は、通販でも鮮度を気にしています。つい最近まで、通販でかにを買うと、新鮮な品はないというイメージが先行していました。それは昔の話です。冷蔵や冷凍の宅配便網は全国に行き渡っていますから、市場で買って店舗に並べるのと変わらない品が通販で売られ、味も鮮度もすばらしいかにを買えるのが当たり前になっています。通販の業者は玉石混交です。どこでも期待通りのおいしいかにを買えるとは言えませんから、まずはお店を慎重に選んでください。
ここのところ毎年、かに通販を使ってと思うようになりました。それも当然でしょう。最近のネット通販の普及はものすごく、全国どこからでも、おいしいかにを直送してもらえるからです。最近は通販でも、生のかにを扱うことが増えているので、家族からかにのリクエストがあったときは少々時間はかかりますが、店舗に行くよりもなじみのかに通販をいつも利用しています。かにがたくさん獲れる地域を探すと、北陸を思い浮かべる方も多いでしょう。北陸にはかにを堪能できる温泉も多く、石川県の粟津温泉はその代表です。おいしいかにを味わい、温泉でくつろぐために冬は特に、全国からの観光客が集まってくるのです。おいしいズワイガニを食べたい方には、満足して帰れることは確かです。
かに通販の目玉として、ポーションが多いのに気づいた方もいるでしょう。殻から出した中身の、細かくほぐす前という半加工品です。むき身にしたかにをイメージしてください。殻を取り除く面倒がないというのも強みですし、多くは殻の割れなどの訳あり品なので、新鮮なのに安く売られているというのも、高く評価したい点です。おいしいタラバガニを選んでいますか？メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。タラバガニならここ、とも言える脚がおいしいのはどちらかというと雄の方が圧倒的においしいのです。さらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。4つだけなら、アブラガニなので、
おすすめかに販売ショップ
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。