実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
賢く使えば大変便利な蟹通販。しかし、もちろん欠点もあります。それは、写真でしか商品を見ることができず、直接確認できないことです。蟹を買う際には身入りなどが気になりますが、実店舗ならそれを確認できますし、蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方では実店舗にしかないメリットもあるのです。
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。蟹の食べ放題も増えてきましたが、多くの人は食べ放題の蟹はマズいと思っているでしょう。実は私もかつてはそうでした。しかし、食べ放題の良し悪しもピンキリです。お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。を心行くまで味わい尽くせるはずです。とはいえ、本当に極上の蟹を味わいたい方はのが最適ということになるでしょう。
少し前までは通販の宣伝といえばテレビでした。テレビを見て蟹通販に魅力を感じた方もいるでしょう。ですが、今は通販のメインもネットにシフトしている時代。まずはネットで先に検索してみることを推奨します。テレビの通販がいくらお得だといっても、WEB通販の方がさらに安い値段で買える、または同じ値段ならより良い蟹を買えるからです。一方、詐欺やトラブルの危険性を気にされる方は、ネットよりもテレビの通販番組で蟹を購入したほうがあれこれ気にしなくて済むので良いかもしれませんね。あらゆる蟹の産地の中でも、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道で間違いありません。北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、それらの要素を踏まえても、全体的にはやっぱり北海道の蟹が一番です。しかし、そうは言っても、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースも少なくないようです。日本人の大好きな「蟹」。定番である脚の身はもちろんのこと、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹というのも好みに応じて様々ですが、一番はなんといっても毛ガニでしょう。新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、蟹ミソの王道といえる味わいを実感できます。何杯でもお酒がいけますね！
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扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
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