実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹通販を扱うWEB上の業者は年々その数を増しており、いつでも好きなタイプの蟹を注文できるようになりました。便利な蟹通販ですが、難点もあります。それは届くまで実物を見られないこと。どう選べばいいか分からない方もいるでしょう。そんなときには、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。さて、レビューを見る際に注意するべきは、レビューの数がそれほど多くないにもかかわらず、悪い評価がほぼなく、好評価ばかりが不自然なほど多ければ、サクラの可能性を疑ってみて損はないでしょう。意外と知られていないことですが、蟹は省令によって解禁日が決められています。海の生態系のバランスなどを守るため、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、その日になるまでは蟹漁をしないという規制がなされています。蟹の旬を逃さないためには、自分の好きな品種について、解禁日を把握しておくことこそが肝要と言えるでしょう。
気を付けるべきこと、それは選び方です。どのような選び方をしたらいいかが変わってきます。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、見るポイント、それは腹側です。ポイントは腹側の色で、白いものはやめて、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。あわせて、理想的なものは甲羅部分が硬いです。蟹には色々な食べ方がありますが、中でも美味しいのは私の周りの蟹好きな人達も声を揃えます。蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは漁港の専門店で食べるような例外を除き、鮮度が落ちるので味は微妙です。鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。もし風味が足りないと感じたときには、色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。
産地直送の蟹が美味しい地域として、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くありますが、総合評価でなら、ところが、現実には、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースがけっこうあり、意外な気分になります。
青森県でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
青森県へも送料無料です。