実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹を調理していく場合には、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。中でも最もポイントとなることは、冷凍蟹をいかにして解凍するかという点です。一般的に多くなされる方法が急いで解凍するために蟹を水に浸して溶かそうとします。そんなことをしてしまったら、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。北海道に旅行するのが、毎年この時期の習慣です。中でも気に入っているお店は、私の知り合いの人がオーナーでもある、道南は函館の蟹専門店です。地元の人にも人気のお店です。そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。
ネット通販が全盛の現代では、蟹通販を利用すれば産地直送の新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。ですが、蟹通販業者は今では増えてきましたから、慎重に業者を選ばなければなりません。ネット上ではいくつか人気ランキングが載っていますから、これを見るとこの序列付けで上位に挙がってくるところの、売れ筋商品であれば、皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。いろいろな中華がある中で高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、淡水蟹のうち、中国でも季節を問わず手に入り、オフシーズンなく味わえはするのですが、メスはお腹にたくさんの卵を内包した状態にある10月ごろと、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、至高の味として多くの人に愛されています。
ギフトとしても人気のある蟹。家族や友人知人に、お歳暮として新鮮な蟹を贈るというケースが多くなってきました。ですが、油断は禁物です。生鮮食品ですから、鮮度が落ちると当然味も落ちることにつながりますし、モノによっては、食べるとお腹を壊してしまうことも。鮮度や品質を大事にしている店かどうか、入念に確かめましょう。留守だと届くのがさらに遅くなるので、相手が家を空けている時間を避けて発送するようにするべきですね。美味しい蟹を通販で取り寄せたいというとき、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかと悩んでしまう人もいるでしょう。どちらがいいかは、代表的な食べ方の一つである蟹鍋の場合、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。蟹しゃぶの場合は蟹鍋とはまた異なり、鮮度第一の活き蟹か、生のまま冷凍したものを買うといいと思います。商品選びにも困らず、もっと手軽に蟹通販を利用できます。
静岡県でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
静岡県へも送料無料です。