大阪市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
大阪市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹の魅力を十分に引き出すためには、ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。色々な食べ方がありますが、茹でるのは基本なので、蟹をうまく茹でるための方法を押さえておくのに全てがかかってくるといえます。多くの方が気になるそのコツというのは、鍋のサイズを妥協しないことです。大きめの鍋を使い、たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。そのやり方なら全体がきれいに茹で上がります。
蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。国内随一の蟹の名産地である北海道を訪れるのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。中でも気に入っているお店は、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、函館市内の店舗です。ここは隠れた穴場ですよ。蟹の刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹しゃぶなど、美味しい蟹料理を、店主が腕によりをかけて作っています。今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。商品のタイプにも色々ありますが、私のイチオシは丸ごと買いです。蟹通販といえば、蟹脚の詰め合わせや店頭に並べられない訳あり蟹などがよく安いと思われているようですが、これもピンキリと言え、丸ごと買いでもモノによっては何といっても、蟹の旨みを味わうためには丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。丸ごと茹でなら、蟹が持つ風味や味わいを損なわず、濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。
定番である脚の身はもちろんのこと、私は同じくらい蟹ミソも好きなのです。新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。ついつい普段よりもお酒が進みますね。蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。無秩序な乱獲を防ぐためにも、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、という取り決めになっているのです。毎年の解禁日がいつか認識しておくこと「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹が今、どういった状態であるかにより注意点が異なってきます。中でも最もポイントとなることは、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。多数の人々が解凍を早めたいと、その方法をとった場合には、じっくり、冷蔵庫内で解凍させてください。
大阪市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
大阪市へも送料無料です。