大阪市港区でタラバ蟹5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
大阪市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
大阪市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが目利きが難しく、誤ると身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。毛蟹の正しい目利き方法をお教えいたします。購入場所が店頭である場合は重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、それとは違って通信販売で選択する場合は、販売会社の定めた品質の基準であったり、業績であったりをきちんと調べたうえで購入に至ることが大事なこととして挙げられます。旬の蟹を食べ尽くすため、ここ数年の習慣になっているのです。北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、旧知の知り合いが経営する、そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理が、これでもかとばかりに出てきます。
脚の肉の魅力も捨てがたいですが、私は同じくらい蟹ミソも好きなのです。濃厚な蟹みそが詰まった蟹にも色々ありますが、私のイチオシは毛ガニです。濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。酒好きでもある私には欠かせません。渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。これは横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、かつては東京湾でも獲れたそうです。現在では有明海や瀬戸内海といった浅海に生息します。近年、国産品は貴重になってきています。甲羅の部分だけで15センチメートル以上になる大型の蟹ですが、殻は比較的薄く、蟹肉や蟹ミソ、そして卵巣など、捨てるところのない美味の塊として知られており、食材としての目的で昔から多く漁獲され、日本各地に有名な漁場があります。のが古くから最も一般的とされましたが、
ブランド蟹にもたくさんの種類がありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。ズワイガニの美味しさを知れば、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、それを見分けるのが、脚に付けられたタグという目印です。タグのある蟹は、ブランド蟹として品質を保証された蟹ということになります。タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。しかし現在では、全国どこからでも利用できる蟹通販ならば、各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。蟹にはタラバ蟹や毛蟹など複数の種類がありますが、多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。他の種類の蟹と比べても、ズワイ蟹は特に蟹本来の旨味にすぐれており、甘みの強いその味は、多くの蟹好きの心をとらえて離しません。どこでいつ水揚げされたかによって味わいが別物ですから、
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
大阪市港区へも送料無料です。