六戸町（上北郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
六戸町（上北郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。
産地直送の蟹が美味しい地域として、日本一の知名度を誇っているのは、北海道で間違いありません。品種によって多少の差はあれど、それらの要素を踏まえても、全体的には北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。ところが、現実には、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合がままあり、少しがっかりさせられます。選択を誤った場合、本当は美味しいはずの蟹を楽しめなくなってしまいます。正しい選び方を知っておく必要があります。選び方は、タラバ蟹の場合、重さを見ることが不可欠でまずは第一のチェック項目です。そして、汚れのない甲羅ではなく、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。
メリットの多い蟹通販ですが、気を付けなければならない部分もあります。それは、まずは蟹の価格、新鮮かどうか、どのくらいの量が届くのか、そして最も重要ともいえるのが送料です。「送料を笑う者は送料に泣く」ともいえるでしょう。蟹の場合は特に、十分気を付けて見なければなりません。私の場合、送料無料の業者をいつも使っています。ですが、送料無料にも例外があります。沖縄県などの離島にお住まいの場合、別途送料が掛かることがあるのです。蟹の食べ放題も増えてきましたが、多くの人は食べ放題の蟹はマズいという固定観念を抱いているのではないでしょうか。確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。食べ放題でも、本当に美味しい蟹をお得に味わえることもあるのです。変な店の食べ放題ではなく、しっかりした蟹専門店や、有名な蟹の産地のコースなら、水揚げされたばかりの美味しい蟹をふんだんに振る舞ってくれます。ですが、正真正銘の極上ランクの蟹を食べたい方なら食べ放題よりも、ちゃんとしたブランドの蟹を購入するに越したことはないです。多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、購入時の事前情報が写真や文章しかない実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、進んで試食をさせてくれるお店もけっこうありますよね。それに、蟹を茹でる際の塩加減などは人によって好みが分かれますから、探す人もいます。ですが、蟹通販でそれは難しいですよね。蟹通販が便利でお得だといっても、万能ではなく、
モクズガニはズガニという名前でも呼ばれます。モクズガニというと分かる人もいるでしょう。これは河川で漁獲されるカニの一つで、また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、そうである割には脚が長いことが特徴です。味噌汁にしたり、炊き込みご飯にしたりして食べられています。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
六戸町（上北郡へも送料無料です。