佐井村（下北郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
佐井村（下北郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
ちょっと贅沢して蟹を買おう！そんな時には気を付けるべきこと、それは選び方です。蟹の種類によりけりで、蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には腹側に重要な手掛かりがあります。ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。そして、アメ色のものを見極めることが大事です。さらに、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。少し前までは通販の宣伝といえばテレビでした。テレビを見て蟹を買ってみようと思った方もいらっしゃるかと思います。とはいえ、テレビよりもある意味アテになるのがネット。ネット上ではテレビ通販よりも安価で新鮮な蟹を売っていないかどうか、ネットの方が価格競争が進んでおり、テレビ通販よりもよりお得になるケースが多いためです。より安心して蟹を味わうことができるでしょうね。
通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、確実に失敗しない種類といえば、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。ただし獲ってすぐに茹でたもの。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、素人が簡単に捌けないという難点があります。また、慣れていない人が蟹を茹でるのは一般家庭では大変なので、あらかじめ茹でてある蟹を季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、漁をその期間のみに抑える仕組みが整備されています。が重要になってきます。
数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。根室の地名「花咲」を冠した名前の通り、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、コクのある上品な味わいは海老に似ているとも言われます。花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、ジューシーで柔らかいという特徴もあり、タラバガニよりやや小さいとはいえ、大型で身のたっぷり詰まった蟹です。夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であると言われます。幻の蟹と言われるほど希少度の高い蟹です。蟹の魅力を十分に引き出すためには、調理の手順などにも気を遣う必要があります。色々な食べ方がありますが、茹でるのは基本なので、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかを把握しておくことが肝要であるといえるでしょう。単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
佐井村（下北郡へも送料無料です。