浜松市北区でずわい蟹むき身を購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
浜松市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
浜松市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ものです。しかし、それを利用する上では、常に気に留めておくべきポイントもあります。多くの方に人気なのはタラバ蟹ですが、タラバ蟹を購入する時には、何より大事な新鮮さ、そして蟹のサイズなどを必ずチェックするようにしてください。通販サイトでは、写真でしか商品を見ることができないので、商品説明の文章にも必ず目を通しておきましょう。また、大きなECサイトならレビューの項目があるので、案外、お店の信頼性を測る上で役に立つものです。蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れる。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は年中いつでも獲っていいものではなく、解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。漁業の秩序を守り、資源を保護するため、蟹の解禁日がおおむね秋頃に設定されており、蟹をとってもよいのは解禁日以降のみとするというルールが厳格に定められています。解禁日の情報に目を光らせておくことを意識してください。
蟹通販では美味しい蟹をお得に取り寄せることができます。蟹通販をお得に利用しようと思えば、丸ごと購入するのが一番いいでしょう。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットが一般に安価だと言われていますが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によってはたっぷりのお湯で蟹を丸ごと茹でること、これがベストです。これなら蟹の風味を逃がすことなく、身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。それでは、美味しい毛蟹の選び方を説明します。通販でなく、直接購入するときには、それとは違って通信販売で選択する場合は、品質管理をきっちりと行っており、過去の実績のある販売元を見極めることが、上手な方法です。
グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、素材の旨みが味わえる「塩ゆで」、そして冬に嬉しい「蟹鍋」の二つです。蟹好きの食通たちの間では常識です。蟹刺しなど、生で味わうのも本当に新鮮な蟹ならいいのですが、水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。一方、じっくり火を通す蟹鍋や茹で蟹であれば、 土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えればご自宅でも蟹専門のお店のような味わいが堪能できます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
浜松市北区へも送料無料です。