さいたま市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
さいたま市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。私が毎年必ず足を運ぶのは、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、函館市内に位置する蟹料理専門店です。割と有名なお店ですよ。北海道の漁場で獲れたばかりの新鮮な蟹を使った料理を振舞っています。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れる。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
絶品の蟹を楽しみたい場合に、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、中には蟹で有名な温泉地もあるからです。旬の時期には温泉だけでなく蟹の味覚も楽しめることと思います。蟹の場合はオフシーズンもあるので行く時期を選んでください。蟹の美味しい季節が今年もやってきました。お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。脚だけや訳ありなど、通販では店頭であまり見かけない商品がお得に買えるという話はよく聞きますが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては安く購入できることがあるのが蟹通販です。一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。丸ごと茹でなら、蟹が持つ風味や味わいを損なわず、旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。
蟹通販には多くの利点がありますが、中でもそのメリットとして最も特筆すべきポイントはなんといっても、北海道などの名産地から直送の蟹を手軽な手段で購入できるという部分ではないでしょうか。ここで店頭販売の蟹のことを考えてみると、産地直送のアドバンテージと比較するとどうしても鮮度の面では劣ってしまいます。お店の方が良くないというのは意外な結論かもしれませんが、新鮮さを求めるなら店頭で購入するよりも、蟹通販を利用するのが最も賢い方法なのです。今も昔もご馳走の定番といえば蟹ですよね。最近は、蟹通販を使えば、しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、少しでもお得な業者を選びたいものです。即断せず、丹念に通販サイトを見比べていけば、一番安いのはどこか、見当をつけられると思います。レビューを参考にするなどして、蟹の新鮮さや業者の信頼性をしっかり確認し、無用なトラブルを避けましょう。
数ある中華料理の中でそもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。年間通して入手可能なのでオフシーズンなく味わえはするのですが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と最高においしい一品として重宝されています。蟹を買うならブランド蟹がお勧めです。色々な種類がありますが、多くの人が一番に思い浮かべるのはズワイガニではないでしょうか。繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。ズワイガニを一度味わってしまえば、タグのある蟹は、ブランド蟹として品質を保証された蟹ということになります。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、念のため、タグを確認することをお勧めします。
さいたま市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
さいたま市へも送料無料です。