駒ヶ根市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
駒ヶ根市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
本来は美味しいはずの蟹の良さが味わえないことになります。正しい選び方を知っておく必要があります。留意する点は重さをみることで、一番に調べるべきことです。その他にも、汚れていない甲羅を選ばずに、良いものは汚れていて、硬いです。そういうものを選びましょう。横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、瀬戸内海で蟹といえばこれを指します。他にも大阪湾や伊勢湾、有明海の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少しています。最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、身肉や蟹ミソに加え、秋から冬にかけてはメスの卵巣も美味として知られ、日本各地で食用として重んじられてきました。渡り蟹は調理法の多彩さでも知られ、塩茹でにしたり蒸したりするのが古くから最も一般的とされましたが、パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。
蟹好きな人って多いですよね。うちの主人もそうで、蟹通販で買った蟹も蟹を味わうことができたらもっといいですよね。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、普通の蟹よりずっと楽に使えます。殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。他の調理法も捨てがたいですが、やはりこの二つが群を抜いています。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。これなら、塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、たちまち美味しくなります。
自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得なサービスであることは間違いありません。しかし、それだけではなく、中でもタラバ蟹は注意が必要です。タラバ蟹の購入時には、何より大事な新鮮さ、そして蟹のサイズなどをよく確認して購入の参考にしましょう。写真だけを見てもよくわからないことが多いでしょうから、また、利用者の口コミやレビューといった情報源も活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れる。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
駒ヶ根市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
駒ヶ根市へも送料無料です。