小海町（南佐久郡）でずわいがにポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小海町（南佐久郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
小海町（南佐久郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。国内で最もよく知られているのはタラバガニでしょう。後は、毛蟹も有名ですね。タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、身にしても、味噌にしても独特の香ばしさで、お好きな人にはたまりません。固定ファンがいます。とれる場所によっても味が違いますし、自分の好きなかにを持つ方も多いのです。松葉ガニのメスをセコガニといいます。全てメスのかになので、サイズが小さいと思われていますが味わいも豊かで、このかににしかない味を愛する方が後を絶ちません。市場に出回るのは、ごく短い期間です。わずかに１１月から１月の間と漁の解禁期間が限られるのでめったに食べられないのです。
通販で買えるかにの中でもタラバガニは不動の地位を占めていますが、購入するときには気をつけてください。ちょっと見ただけでは、間違えてしまいます。タラバガニと紛らわしい表示で、何か違うと思ったらアブラガニだった値段もさることながら、確かな評判のお店から買ってくださいね。かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。実は種類によって違うようで、タラバガニならズワイガニは対照的です。国産と外国産ははっきり味が異なるという説が主流です。そもそも、ズワイガニは産地がブランド名になるくらい、ブランドの違いは味の違いで、このかには産地によって味が違うとすれば、外国産はもっと味が異なると言えるでしょう。
かにの安い買い方を知りたいと悩んで調べてみた方があちこちで見受けられます。市場で交渉し、ある程度の量を買うと文句なく安く買えます。交通費と手間はかかりますが、安さと新鮮さを追求するならおすすめできます。何でしょうかと聞かれますが、いつでも、ズワイガニと答えています。他のかににはない特長で、鳥取に松葉ガニあり、福井に越前ガニありで、有名な産地のズワイガニを探せば、まず太鼓判を押せます。少々お高いのはブランド料だと考えてください。ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。皆さん、どんなことに気をつけてかにを茹でていますか。ゆで汁に塩を入れるのが第一のコツです。海水より濃くないくらいで、ちょっと塩気を感じるくらいがベストです。立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、思い切って、甲羅と脚はお別れさせ熱が全体に回るようにしましょう。お湯や鍋が汚れない程度に、全体をきれいにしておくと鍋の後始末も楽です。
名前からして美味しそうな花咲がにはどのようなかにかというと、かにと言われていますが、生物としてはヤドカリが正しいのです。といっても、見た目も味もほとんどかになのでかにの一種と言うことで身は引き締まり、豊かな味わいがあって、ブランドがにとして有名なかにの一種です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
小海町（南佐久郡）へも送料無料です。