美浦村(稲敷郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
美浦村(稲敷郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
あらゆる蟹の産地の中でも、多くの種類の蟹が獲れる北海道。それらの要素を踏まえても、全体的にはやはり北海道に軍配が上がるでしょう。でも、それはそれとして、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケース蟹を調理していく場合には、蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。中でも特別気を付けた方がいいことは、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。大多数の方が早く解凍したいがために、そんなことをしてしまったら、蟹の旨みが楽しめなくなってしまうので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。
あなたは毛蟹を知っていますか。この蟹はカニ味噌が濃厚でポピュラーな蟹です。大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、選択をミスすると身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。それでは、美味しい毛蟹の選び方を説明します。店先で購入する場合は、そこで重さを基準に選べばいいですがそれとは違って通信販売で選択する場合は、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが上手な方法です。
便利で知られる蟹通販ですが、皆さんが利用を躊躇する理由があるとしたら、通販では鮮度が信用できないというところですよね。そんなに新鮮な印象はないのかもしれないですね。通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。「産地直送」を謳う蟹通販は、水揚げされた漁場から直接発送しているので、流通ルートを経てスーパーなどの店先に並ぶ蟹よりも、より鮮度が高いといえるのです。蟹の良さを十分に堪能することはできないでしょう。美味いカニを堪能するには、選択方法を心得ておくのがポイントです。いいタラバ蟹の見分け方、それは注目するのは重さであり、これがまず大事なポイントです。さらに、綺麗な甲羅に目が行きますが、そういうものは選ばずに、汚れており、かつ硬いもの、これがいいです。