中之条町（吾妻郡）で生ずわいがに２キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
中之条町（吾妻郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
中之条町（吾妻郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
絶品の蟹を楽しみたい場合に、温泉へ行ってしまうというやり方です。美味しく蟹が食べられるような温泉地も存在しているのです。蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、いいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。そうは言っても、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、旬に合わせて行くようにしましょう。調理の手順などにも気を遣う必要があります。多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、茹で蟹の基本的なやり方が肝要であるといえるでしょう。では、そのコツとは何か。それは、単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば、全体がきれいに茹で上がります。
まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、漁獲地のお店で出される場合など、きわめて新鮮でないと美味しくありません。蟹の食べ方として塩茹でや鍋が良いと言われる理由がそれです。それなら鮮度の劣化によって味が落ちることもなく、いつでも美味しく食べられます。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても醤油や土佐酢といった付けダレに手を加えれば、専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。商品のタイプにも色々ありますが、私のイチオシは丸ごと買いです。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットが十分安く買えることが多いです。私は断然、丸ごと買いをお勧めしたいです。蟹を美味しく味わうには、一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。これなら蟹の風味を逃がすことなく、安い蟹でも十分に蟹らしい風味を味わうことができますよ。
ズガニというのはモクズガニの別名です。モクズガニというと多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。モクズガニ漁は河川で行われ、手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、そうである割には脚の方に着目すると、長いことが特色です。殆どが蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。蟹を食材として使う場合、蟹が今、どういった状態であるかにより注意点が異なってきます。中でも特別気を付けた方がいいことは、冷凍してある蟹の解凍の方法です。大概の方は早く解凍してしまいたいからと水の中で蟹を溶かそうとして浸します。じっくり、冷蔵庫内で解凍させてください。
蟹を買うときには気を付けるべき事柄は、どうやって選ぶか、です。一口に蟹といえどもいろいろな種類がいるので、どのような選び方をしたらいいかが変わってきます。買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。この時大事なのは腹側が白いズワイガニを避けることで、アメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。冷凍を勧められると、多くの方は意外に思うでしょう。しかし、生の蟹は専門店で扱うならいざ知らず、身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。茹で蟹はあれでいてなかなかコツが難しく、手を出すのは難しい部分もありますので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を選ぶほうがいいのです。蟹が大好きな人は多いですね。でも、蟹には多くの種類があり、それぞれ味わいが異なるので、蟹通販の初心者の方は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。私の一番のお勧めとしては、松葉ガニ、越前ガニなどの銘柄で知られるズワイ蟹です。この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、蟹ミソも、いかにも蟹らしい濃厚さがあります。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが印象的であり、慣れればすぐに見分けられます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
中之条町（吾妻郡）へも送料無料です。