有田川町(有田郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
有田川町(有田郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
セコガニは大変珍しいかにで、松葉ガニのメスのことです。松葉ガニと比べてみれば、おおむね小ぶりなかにですが、卵が甲羅の中に詰まっており味わいも豊かで、一部で知られています。かにのシーズンの始め、11月から1月の間しか水揚げされないので、その意味でも非常に貴重なかにです。かに通販の特徴ですが、ポーションの販売が案外目立ちます。殻から出した中身の、細かくほぐす前という品です。多くは箱詰めの、むき身のかにです。殻を取り除く面倒がないのは嬉しい話ですし、大きさではじかれた品や、殻が割れたものなどを使っているので丸ごとの訳あり品よりも、さらに安いという点にも注目ですね。
かにの種類や産地を決めた後、ボイルしてあるものか、それとも活かににするかフリーズした方もありがちです。今後、通販のかにで条件を選ぶ余地があるならほとんどの通販では、活かになら新鮮でおいしい、と考えるのが妥当です。
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