有田川町（有田郡）で生ずわい蟹ポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
有田川町（有田郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
有田川町（有田郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
地域によっては、セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。雄のカニ味噌は確かにおいしいですが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。それとは対照的に、味噌と内子、外子のバランスがとれているため、
自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得な方法として知られていますが、いくつか気をつけるべき点もあります。中でもタラバ蟹は注意が必要です。タラバ蟹の購入時には、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズを入念にチェックしましょう。通販サイトでは、写真でしか商品を見ることができないので、説明文も併せてチェックすることが必須です。通販サイトでは利用者のレビューを見られることも多く、これも客観的評価の基準になるので参考にしてください。ということがまずあるでしょう。店頭販売なら、身が詰まっていることも確認でき、試食して選ぶこともできます。茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、探す人もいます。ですが、蟹通販でそれは難しいですよね。蟹通販なら簡単に利用できて安いというのはありますが、
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるのが上手な調理の仕方です。お知り合いや、お世話になった方に、お歳暮として新鮮な蟹を贈るというケースが多くなってきました。ですが、通販で蟹を送る場合、気をつけるべきことがあります。生鮮食品ですから、鮮度が落ちると運が悪ければ食あたりの危険さえあります。そのような危険を冒さないためには、蟹を贈る際には、必ず信用できる業者から購入しましょう。相手が留守にしそうな時間がわかっている場合、そこを避けて発送するようにするべきですね。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
有田川町（有田郡）へも送料無料です。