狭山市で本ズワイカニ訳ありを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
狭山市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
狭山市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておくというのが捌き方の基本手順です。毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。お店で買う場合は、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが上手な方法です。
蟹通販では色々な蟹が買えるので、ポーションタイプ、冷凍、活蟹など、色々な種類の中からどれを選ぶか考えている食べ方によって変わります。たとえば、蟹鍋であれば、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。ご家庭で蟹しゃぶをするなら、鍋とは違って、商品数が多く安価だという蟹通販の利点を１００％活かせます。
蟹を買おうとするときの注意点。それは、気を付けるべきこと、それは選び方です。蟹と言っても種類により、どのような選び方をしたらいいかが変わってきます。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、腹側に重要な手掛かりがあります。白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。その他にも、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。数ある中華料理の中で高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、中国で獲れる淡水蟹の中でも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。四季に関係なく流通しているので、常に口にすることができますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、貴重な逸品として名高い、大変美味しい品です。年中いつでも獲っていいものではなく、解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、蟹をとってもよいのは解禁日以降のみとするという規制がなされています。蟹の旬を逃さないためには、解禁日がいつ頃になるのか、ちゃんと調べておくことが大事だと覚えておきましょう。
蟹通販を利用する上で気になる点はなんでしょうか。それは、第一には蟹の値段、届く量、また新鮮さを確認しておくこと。最後に、送料を気にすることです。送料は入念に確認しておくべきです。かなり高い送料が設定されているところもあるので、説明を必ずよく読むようにしましょう。送料無料のところもあるので、蟹の質が良ければ断然そこを選びたいですね。しかし、一般的には送料無料であっても、北海道や離島など、一部の地域のお客様のみ送料が掛かる場合もあります。皆さんは蟹通販を利用したことはありますか？ 蟹通販では、勿論、注意すべき点もあります。蟹通販の業者は数が多く、詐欺まがいの業者や、他と比べて高すぎるところもあるので、少しでもお得な業者を選びたいものです。中には他より大幅に安い業者もあります。高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目を確認した上で、賢く通販を利用するようにしたいですね。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
狭山市へも送料無料です。