豊中市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
豊中市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
この時期、ご家族や親戚、お世話になった知人の方などに、お歳暮で美味しい蟹を贈りたい方もいますよね。ですが、油断は禁物です。何より新鮮さが落ちてしまうと、そのぶん味も悪くなるのに加えて、運が悪ければ食あたりの危険さえあります。危険回避の観点からも、通販では信用できる業者を吟味して選ぶようにしましょう。また、相手のことを考えれば、相手が在宅していそうな時間を指定して発送するようにするべきですね。店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、意外かもしれませんが、温泉へ行くという手段です。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、いいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。とはいえ、温泉は季節を問わず入れますが、蟹の場合はオフシーズンもあるので旬の時期を狙って行ってください。
プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、という手順です。慣れれば早くさばけるようになりますよ。高級とされるブランド蟹にもいくつもの種類があって味が違うので、蟹通販の初心者の方は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。蟹の中でも最もポピュラーなものとしては、まずはズワイ蟹です。ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、蟹ミソも、いかにも蟹らしい濃厚さがあります。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが外見上の特徴として挙げられます。
蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。人気の蟹の一つとしてよく名前が聞かれるのが、花咲蟹です。茹でたときの赤色が花が咲いたように見えるからという由来もある花咲蟹は、道東は根室や釧路でのみ漁獲される蟹であり、味に粗野なところがなく、上品で繊細な味わいが楽しめます。花咲蟹の肉は太いですが、身のボリュームも多い、大型の蟹です。ズワイガニなどよりも一足早く、夏頃から秋にかけて旬を迎えると評判です。限られた時期にしか手に入らないので、頑張って購入してみましょう。蟹はどう食べても美味しいものですが、中でもお勧めできるのは蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。他の調理法も捨てがたいですが、やはりこの二つが群を抜いています。少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。これなら、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えれば蟹通販の利用を検討するにあたり、皆さんが利用を躊躇する理由があるとしたら、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。蟹通販を利用したことがなければ、そんなに新鮮な印象はないのかもしれないですね。でも、実を言うと、通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。蟹通販の蟹は大抵の場合、漁場からの直送ですから、一般的なお店で売られている蟹よりもむしろ新鮮さにおいては優っていることが多いのです。
豊中市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
豊中市へも送料無料です。