新発田市で生ずわいがに5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
新発田市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
新発田市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
中でも人気があるのがズワイガニです。蟹の中でも随一の旨味や甘み、そして繊細な風味を持っています。ズワイガニを一度味わってしまえば、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。ズワイガニは、どこの漁場で水揚げされたかによって呼び方が変わってきますが、識別のため、脚にタグが付けられています。このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。皆さんも、ブランド蟹の購入を検討する際には、タグを確認するのをクセにしてください。「さあ蟹を調理しよう」という時には「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。そんな中、特に留意する点は、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。早く解凍したいがために、水の中に蟹を入れてしまうことがあります。もしそのようにしてしまうと、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。
この時期に美味しくなる渡り蟹は、日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得なものです。しかし、それを利用する上では、慎重になるべき点もあります。蟹の王道といえばタラバ蟹ですが、その購入にあたっては、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズをよく確認して購入の参考にしましょう。写真だけでは、大きさなどは判断しづらいため、それから、多くの利用者がレビューを寄せていますが、これも結構役に立つものです。
蟹通販では実に様々な種類の蟹を買うことができます。中でも今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、素人には捌きづらいというデメリットも抱えています。茹で蟹はあれでいてなかなかコツが難しく、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を購入するのが賢明だということになります。数ある中華料理の中で高級料理として知られているのが上海蟹ですが、上海蟹とは、淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流付近に生息している蟹を上海蟹と名付けています。オフシーズンなく味わえはするのですが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、至高の味として多くの人に愛されています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
新発田市へも送料無料です。