西尾市で生ずわい蟹5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
西尾市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
西尾市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、おすすめは「焼きがに」ですね。自宅で十分、かにのおいしさを堪能できます。冷凍品の場合、解凍にはコツがあります。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、冷蔵庫で自然解凍しましょう。ゆっくりと、半日くらいかけて解凍できるといいですね。半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、仕上がりはみずみずしく、うま味も残っています。焼くときは、水分が残るようにしてくださいね。近年では、かに通販のカタログやサイトをよく見ると、丸ごとのかにに加えてポーションが目立つのに気づいていますか？ほぐしていないかにの身、と考えてください。むき身にしたかにをイメージしてください。みんながすぐに食べられるのは大きいですし、殻が少々割れたものなど、訳あり品を加工しているので丸ごとの訳あり品よりも、さらに安いと、お財布にもやさしいのです。
活かにの下ごしらえはご存じですか。きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。ここからは軍手着用です。腹の三角形部分を外して、甲羅と半身の間の関節に切れ目を入れます。半身は一気に外します。甲羅と半身を持って、半身、また半身と外していきます。胴に残った黒い部分を取り除いて、かに味噌だけにしておきます。脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、殻の一部を削ぎ取っておくなど、一手間をかけてください。まずは習うより慣れろ、数をこなしてください。直販でかにを買おうとすれば、どこから買うかとなりますが、北海道で決まりでしょう。実は、それには訳があって、今のところ、毛蟹がとれるのはその他の産地を挙げる方もいるでしょう。毛蟹を除けば日本各地にそれぞれの種類が有名な一つの例として、ズワイガニなら松葉ガニといわれるくらい鳥取で獲れたかにがおいしいのです。
通販で買ったかにのおかげで、かなり危ない目に遭いました。安く大量に買ったかにを、食べ過ぎるとどうなるか。通販で毛蟹を大量に購入したことがあり、あれ？なんだか寒くなってきたのです。でも、おいしくて食べるのをやめられません。どんなにおいしいかにでもたくさん食べると、冷えて体調を崩すことがあります。おいしく食べられる量を調理しましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
西尾市へも送料無料です。