尾鷲市で生ずわい蟹むき身を購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
尾鷲市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
尾鷲市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹はどう食べても美味しいものですが、中でもお勧めできるのは素材の旨みが味わえる「塩ゆで」、そして冬に嬉しい「蟹鍋」の二つです。漁獲地のお店で出される場合など、きわめて新鮮でないと美味しくありません。新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。かつては食用蟹の代名詞でもあった渡り蟹。これはといった浅海に生息します。近年、国産品は貴重になってきています。六角形の横長の甲羅を持つ、比較的大きなサイズの蟹であり、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、昔から、渡り蟹といえば、茹で蟹や蒸し蟹にするのが最も普通の食べ方のようですが、パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。
蟹を買うときには選ぶ方法に注意すべきです。蟹の種類によりけりで、どこを見ればいいと思いますか？それは、腹側です。避けるべきズワイ蟹は腹が白くなっているもので中でも、アメ色のものがあるので、それを選びましょう。他に挙げられものとしては、いいものは甲羅が硬いです。最近は蟹通販もメジャーになりましたが、それだけに、多くのレビューがWEBには溢れ返っています。ECサイト（楽天市場やアマゾンなど）のユーザーレビュー欄では簡単に多くの口コミが見られます。また、それ以外にも、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。ここまで多いと、役に立つ情報を取捨選択するのも大変です。購入者の心情が多分に入った口コミばかりを頼りにするのではなく、信用できる業者から蟹を買うことができますね。
メスのズワイガニは別名セコガニです。ある場所では、セイコガニまたは香箱ガニと呼ばれることもあります。ズワイガニの雄では、カニ味噌も美味しくいただけますが、普通よく行われる調理方法は、脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにする方法です。逆に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、むしろ、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。蟹は家族の食卓にも最適ですね。お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットが特に安いという印象があるかもしれませんが、それなりの品種と大きさで妥協すれば、丸ごとでも安く購入できることがあるのが蟹通販です。何といっても、蟹の旨みを味わうためには丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。この調理法なら、蟹の旨みを身に閉じ込めることができて旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。
蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つに花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、コクのある上品な味わいは海老に似ているとも言われます。特徴と言えば硬い殻やトゲの多さ。しかし、身肉にはといわれ、7〜9月頃の限られた漁期にしか水揚げされない貴重な蟹です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
尾鷲市へも送料無料です。