長和町（小県郡）で紅ずわい３キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
長和町（小県郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
長和町（小県郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
料理に蟹を使うとき、蟹の保存状態に合わせた注意点があります。その注意点のうち特に大切なことと言えば、冷凍してある蟹の解凍の方法です。解凍の時間が勿体ないからと、蟹を水に浸して溶かそうとします。そうしてしまうと、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。グルメの王道といえば蟹。主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、私達が手をつける間もないまま、一人で片付けてしまうほどです。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。ポーションなら、あらかじめ殻が剥いてあり、鍋物系の料理、たとえば蟹鍋や蟹しゃぶなどにも、すぐに使えるので重宝しています。殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。
次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。皆さん大好きな蟹。蟹といえば、新鮮でジューシーな脚の肉が絶品ですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。美味しい蟹ミソを味わえる蟹にも色々ありますが、ここは迷わず毛ガニを購入することをお勧めします。水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。お酒のアテにはもってこいの逸品です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
長和町（小県郡）へも送料無料です。