宮田村(上伊那郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
宮田村(上伊那郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
特定の時期にしか獲れないことになっています。省令によって解禁日が決められています。皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、その期間以外は漁をしてはならないことが定められています。旬の蟹をタイムリーに味わおうと思えば、毎年の解禁日がいつか認識しておくこと今年も蟹のシーズンがやってきましたね。無類の蟹好きである私は、美味しい蟹に巡り合うため、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、この時期欠かせないお約束になっています。北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、旧知の知り合いが経営する、函館市内の店舗です。ここは隠れた穴場ですよ。そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理を味わいつくすことができます。
産地直送の蟹が美味しい地域として、最もよく知られているのは、北海道をおいて他にありません。北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。北海道に勝る土地はないと私は思っています。ところが、現実には、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケース皆さんは蟹通販を利用したことはありますか? 蟹通販では、新鮮で美味しい蟹をいつでも注文することができます。しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、中には価格や送料が他より大幅に高いところもあるため、少しでもお得な業者を選びたいものです。根気よく多くのサイトを見ていけば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、レビューを参考にするなどして、蟹の新鮮さや業者の信頼性を入念に確かめておきたいものです。
我が家のパパは蟹が大好き。蟹通販で取り寄せた蟹も、ほとんど全てを一人で食べてしまうくらいですから、よほどの「蟹通」です。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、鍋物系の料理、たとえば蟹鍋や蟹しゃぶなどにも、特に子供は蟹の殻剥きを面倒がりますが、これなら気軽に蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。モクズガニはズガニという名前でも呼ばれます。どちらかというとモクズガニの方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。この蟹は河川で水揚げされ、毛の生えた鋏がトレードマークです。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、そうである割には脚が長いことが特徴です。専ら蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。