南相木村（南佐久郡）で生ずわいがに２キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
南相木村（南佐久郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
南相木村（南佐久郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹の激安通販という言葉に釣られる人は意外とたくさんいるですが、そうそう上手い話ばかりがあるものではありません。他の店と比べてあまりに安すぎるところは、トラブルの多い業者や、詐欺まがいの業者であることも考えられるので、十分気を付けてください。利用を判断しましょう。その方が安全です。蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。それは何かというと、まずは蟹の価格、新鮮かどうか、どのくらいの量が届くのか、最後に、送料を気にすることです。お得に通販を利用できるか否かのカギを握るのが送料なのです。特に蟹通販の場合、食品以外の普通の通販と違って、うっかり見落とすと凄い額の送料を請求されて驚くこともあります。なるべく送料無料の業者を選ぶべきなのは言うまでもありません。なお、基本的には送料の掛からないところでも、一部の地域にお住まいの場合のみ送料がかかるなど、色々なパターンがあるのです。
蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、北海道をおいて他にありません。北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、総合評価でなら、やっぱり北海道の蟹が一番です。ところが、現実には、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケース
蟹通販で蟹を買うのはいいものです。しかし、美味しく味わうには、調理の手順などにも気を遣う必要があります。皆さんも経験があるでしょうが、蟹は基本的にゆでて食します。そのため、その際の鉄則の知識があるか否か茹で蟹において大事なこととは、鍋のサイズを妥協しないことです。大きめの鍋を使い、蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば、料理に蟹を使うとき、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。冷凍してある蟹の解凍の方法です。急いで解凍するために水の中に蟹を入れてしまうことがあります。その方法をとった場合には、蟹の良さである旨味が消えてしまうため多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。
日本国内と海外産、どちらを買うべきかですが、端的に言えば、同種の蟹を買うのなら、どちらであっても大した違いはないので安心してください。国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、蟹の品質はお店の姿勢によって変わります。良いお店の商品なら、どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。ウチの旦那は昔から蟹が大好きで、シーズンのたびに通販で蟹を注文しては、ほとんど全てを一人で食べてしまうくらいですから、よほどの「蟹通」です。最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなで美味しい蟹を楽しみたいものだと思います。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。ポーションタイプとは、殻を取り除いた蟹の足の詰め合わせであり、これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分にプロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
南相木村（南佐久郡）へも送料無料です。