色麻町（加美郡）で毛がに2kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
色麻町（加美郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
色麻町（加美郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
日本人の多くは、食べ放題で出てくる蟹はあまり美味しくないものだというイメージや実体験をお持ちですよね。確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、水揚げされたばかりの美味しい蟹をふんだんに振る舞ってくれます。
初めての蟹通販。確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。茹で加減や味付けなどもコツが必要で、初めての方は失敗しやすいので、選ぶほうがいいのです。「お得に蟹を食べたい」、そう思う人は多いでしょう。それには、何故か？それは、蟹を楽しむのにこのやり方だと、蟹を従来通り買って家で食べるというごく普通の方法の時よりも確かにお得に蟹を楽しむことができるからです。さらに、この種の企画は蟹が名物の場所で開催されることが多いので値段の安さや、量の多さだけでなく、上質であるということにも納得できると思います。
活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、ズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。場所によっては、セイコガニまたは香箱ガニと呼ばれることもあります。雄のカニ味噌は確かにおいしいですが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。それに比べて、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、むしろ、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。
日本一の知名度を誇っているのは、北海道をおいて他にありません。北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。もちろん他の地域にも有名な蟹はたくさんありますが、それらの要素を踏まえても、全体的には北海道に勝る土地はないと私は思っています。しかし、そうは言っても、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースがけっこうあり、意外な気分になります。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
色麻町（加美郡）へも送料無料です。