和泊町（大島郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
和泊町（大島郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹のブランドにも色々ありますが、蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。ズワイガニの美味しさを知れば、その他の蟹は今後、選択肢に上らなくなることでしょう。越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。ブランド蟹のタグが付いていれば、味や品質にはまず間違いはありません。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、まずはタグの有無をチェックするという習慣をつけましょう。
蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。蟹好きの食通たちの間では常識です。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、漁獲地のお店で出される場合など、きわめて新鮮でないと美味しくありません。しかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、鮮度の劣化によって味が落ちることもなく、いつでも美味しく食べられます。もし風味が足りないと感じたときには、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておくという手順です。慣れれば早くさばけるようになりますよ。
蟹の魅力を味わい尽くすべく、ここ数年の習慣になっているのです。私の知人が包丁を振るっている、そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理に存分に舌鼓を打つことができます。蟹通販を使えば、お店や市場まで出向かなくても、産地直送の新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。しかし、ネット上で蟹通販のサイトを開設している業者は増えてきましたから、ちゃんと見比べて選ぶ必要があります。よく分からない方は人気ランキングを見てみましょう。どんな業者が人気なのか、容易に把握できます。迷った時は、ランキングで上の方に挙がってくる業者の、売れ筋商品であれば、失敗はないでしょう。皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だでも、中には例外もあります。最近は「安かろう悪かろう」ではない食べ放題も増えてきているのです。蟹専門の料理店や、北海道など蟹の名産地での食べ放題でなら、蟹の中でも特にグレードの高い蟹をふんだんに振る舞ってくれます。ですが、正真正銘の極上ランクの蟹を食べたい方ならいわば安心が担保されているブランド蟹を選ぶのが結局は無難な選択でしょうね。
多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、手元に届くまで商品を見ることができないという点に尽きるでしょう。実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、自分や家族にとって一番美味しいお店を蟹通販が便利でお得だといっても、万能ではなく、実店舗にしかないメリットもあるのです。日本人の大好きな「蟹」。脚の肉の魅力も捨てがたいですが、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。蟹ミソを重視される方にオススメの蟹というのも好みに応じて様々ですが、水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。通は、脚の身をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べます。ついつい普段よりもお酒が進みますね。料理に蟹を使うとき、「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。大多数の方が早く解凍してしまいたいからと水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そんなことをしてしまったら、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、冷蔵庫に入れて、時間をかけて解凍してください。
和泊町（大島郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
和泊町（大島郡へも送料無料です。