太田市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
太田市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。タラバガニを食べ比べすると、おおむね産地による味の違いは認められないと認識されています。ズワイガニは対照的です。国産と外国産ははっきり味が異なるという説が主流です。水揚げされた地の名を冠したズワイガニがあるくらいです。国内でもそうですから、外国産は味が違うというのも、もっともです。かにを買って良かったと思うようになりました。それはどうしてかというと、水揚げされたばかりのかにを、産地から直送してもらえるためです。産地直送の生のかにを通販で簡単に買えるようになったので、かにを食べようという話になったときはスーパーやデパートに行く気はなく、どこの通販にしようか?と考えるようになりました。
かにを食べたい、でも高くて何度も食べられないと一度は考えた方がいるのではないですか。方法はいろいろありますが、確実なのはお店経由で買うよりは安く新鮮なものが手に入ります。通販も検討してください。産地直送で白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。入れすぎると身が硬くなるので、1%を超えない濃度という感じを保ってください。もしも鍋に入りきらないくらい大きなかにだったら、思い切って、甲羅と脚はお別れさせ全てお湯に浸るように注意しましょう。
テレビでかにの水揚げ風景が中継されるところといえば、北海道で決まりでしょう。実は、それには訳があって、毛蟹の産地に限っていえば全て北海道なのです。他の種類が獲れることで知られた産地はたくさんあります。ズワイガニなら、松葉ガニを誰もが思い浮かべるくらい鳥取産がおいしいことで知られています。かにといえば脚肉、の方も多いですが、通の味は、何といっても味噌でしょう。味噌でかにを選ぶとすれば、もっぱら毛蟹に尽きるようです。寒いときにはたまりません。もっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、ワタリガニを勧める方もいます。十分な濃さの味噌です。