伊根町（与謝郡）で生ずわい蟹5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
伊根町（与謝郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
伊根町（与謝郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
そろそろ旬だし、蟹を買おうかなと思った時には気を付けるべきこと、それは選び方です。蟹の種類によりけりで、違った選び方をする必要があります。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、お腹の方に注目してみてください。白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、重要なのはアメ色をしたものをチョイスすることです。甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、その際の鉄則を押さえておくので全てが決まると言ってもよいでしょう。茹で蟹において大事なこととは、第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば、蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。
蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、かつては東京湾でも獲れたそうです。現在では有明海や瀬戸内海など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。食用の蟹の中では特に大型であり、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。方が多いようですが、産地直送の蟹が美味しい地域として、日本一の知名度を誇っているのは、北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。品種によって多少の差はあれど、やっぱり北海道の蟹が一番です。とはいえ、実際のところ、輸入品の蟹が道内で販売されていることがけっこうあり、意外な気分になります。
毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、目利きが難しく、誤ると身が詰まっていなくて、美味しくないものもあるので吟味することが大事です。ならば、美味い毛蟹の見分け方はどういう方法なのでしょう。通販でなく、直接購入するときには、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが蟹は旬の贈り物としてもポピュラーです。お知り合いや家族に、産地直送の新鮮な蟹をお歳暮で贈りたい人が多いでしょう。何より新鮮さが落ちてしまうと、そのぶん味も悪くなるのに加えて、新鮮でない蟹を食べるとお腹を下すことだってありえます。最悪の事態を招かないためにも、ちゃんとしたお店かどうか、購入前によく調べてください。また、相手のことを考えれば、相手が在宅していそうな時間を指定して
一口に蟹といっても、タラバ蟹や毛蟹など色々な種類があるため、蟹のことをもっと知りたいというあなたは、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。中でも最も美味しいと言われているのは、なんといってもズワイ蟹が良いです。ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、蟹味噌も濃厚でおいしいです。最も蟹らしい蟹といえるでしょう。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。タラバガニ、ズワイガニなど蟹にも色々ありますが、オススメの種類の一つに花咲蟹が挙げられます。初めて聞いた方もいるでしょうか？根室の地名「花咲」を冠した名前の通り、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、味に粗野なところがなく、上品で繊細な味わいが楽しめます。花咲蟹の肉は太いですが、意外なほどの柔らかさもあり、身のボリュームも多い、大型の蟹です。夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であるとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
伊根町（与謝郡）へも送料無料です。