湯川村（河沼郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
湯川村（河沼郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。その利点はどんな蟹でも美味しく食べられることです。蟹しゃぶや刺身は水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば
甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。店や通販で売っているものを買う以外にも、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地ではいいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。しかし注意点が一つあり、蟹は必ずしもいつでも食べられるとは限らないので、きちんといい時期を狙って行きましょう。
蟹にも色々あります。買うときに、国産と外国産、どっちの蟹を買うほうがいいのか、迷ってしまう人も多くいると聞きます。同種の蟹を買うのなら、どちらであっても特に違いはないといえます。ただし、気をつけなければならないことがあり、それはその蟹通販業者が信用できるところなのかどうかです。信頼できるお店の商品なら、どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。蟹通販を使えば、お店や市場まで出向かなくても、一歩も外に出ることなく、美味しい蟹を味わうことができます。でも、ここ最近は蟹通販をしているお店・業者も以前と比べてずっと多くなってきたので、ちゃんと見比べて選ぶ必要があります。そんな方にお勧めなのが人気ランキングです。これを見れば、人気の業者がわかります。こうした人気ランキングは信用できるので、上位の業者の売れ筋の商品を選んで購入すれば、よりお得に、より美味しい蟹を味わえます。蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つに挙げられるのが、花咲蟹という種類の蟹です。花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、全国の中でも北海道の東部、根室や釧路でのみ獲れる珍しい蟹であり、味わいは上質で、煮たり鉄砲汁の具にするなどの食べ方が好まれます。柔らかさもあって味は絶品と言われ、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。夏には早くも旬を迎え、秋頃まで美味しいとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
湯川村（河沼郡へも送料無料です。