富士吉田市で本ズワイカニ5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
富士吉田市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
富士吉田市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れるのが上手な調理の仕方です。グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。蟹好きの食通たちの間では常識です。蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、もし風味が足りないと感じたときには、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。
今では蟹を買うのも通販が主流。蟹通販なら、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。中には価格や送料が他より大幅に高いところもあるため、業者選びを間違えると、損してしまうこともあります。楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、一番安いのはどこか、見当をつけられると思います。しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目を中華料理、いろんなメニューがありますよね。そんな中、上海蟹をご存知でしょうか。この蟹は、高級料理として認識されていますが、上海蟹とは、元は中国で水揚げされる淡水蟹のうちでも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。常に口にすることができますが、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、至高の味として多くの人に愛されています。
皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だというイメージや実体験をお持ちですよね。でも、中には例外もあります。最近は「安かろう悪かろう」ではない食べ放題も増えてきているのです。品質、新鮮さともに申し分ない蟹食べ放題で冒険するより、信頼性抜群のブランド蟹を購入するのが結局は無難な選択でしょうね。蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、かつては東京湾でも獲れたそうです。現在では有明海や瀬戸内海の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少しています。最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。昔から、渡り蟹といえば、茹で蟹や蒸し蟹にする方が多いようですが、蟹汁に使われたり、最近ではパスタのレシピにもよく登場します。便利な蟹通販ですが、難点もあります。それは、手元に届くまで商品を見ることができないことが真っ先に挙げられます。実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、進んで試食をさせてくれるお店もけっこうありますよね。茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、
蟹にも、獲れる地域や品種によって、様々なブランドがあります。それぞれへの好き嫌いは、個人ごとにバラバラだといえますから、どの蟹はどんな特徴を持っているのか、よく知っておくことを大事にしたいものです。どんな種類の蟹を買うとしても、選ぶ際にはサイズや新鮮さを基準にすることが何より大事です。ちょっと贅沢して蟹を買おう！そんな時には重要なのは選び方です。様々な選び方があるのです。ズワイ蟹を買う場合を例にとってみるとどこを見ればいいと思いますか？それは、腹側です。避けるべきズワイ蟹は腹が白くなっているものでアメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。そして、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
富士吉田市へも送料無料です。