下松市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
下松市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
かにの産地として有名な地方と言えば北陸を挙げる方が多いです。かにだけでなく、温泉にも入りたければ、石川県にある粟津温泉はおすすめでかに料理と、温泉を追求して冬は特に、全国からの観光客がこの温泉を訪れます。粟津で食べられるのは加能がにというズワイガニで、甘みのある味が特長です。おいしいズワイガニを食べたい方には、一般的に、かにの身といえば脚肉でしょうが、奥の深い味と言えば、かに味噌でしょう。味噌がおいしいかにとして知られているのは、これが最高、と言う方が多いのもうなずけます。毛蟹のボリュームは結構という方には、ワタリガニはいかかでしょうか。十分な濃さの味噌です。
タラバガニを選ぶコツのお話です。選べるなら、オスの方がおいしいのです。雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。タラバガニならここ、とも言える雄の方が圧倒的においしいのです。そして、甲羅の中央に並ぶ突起の数を確認してください。本物のタラバガニなら、突起は6つあるはずで、もし4つしかなければ、それはアブラガニで、残念ながら異なる種類のかにです。外に出しておけば解凍できると思う方もいるらしいですが、おいしく冷凍かにを食べたいと思うなら解凍は十分時間をかけましょう。必須なのは室内に出して解凍するのではなく冷蔵庫で解凍することです。だまされたと思ってやってみてください。
皆さん、おすすめのかにの食べ方があると思いますが、おすすめは「焼きがに」ですね。かにの醍醐味を十分楽しめますよ。焼きがにでは解凍が重要です。表面が乾かないように、紙類で包んで、自然解凍できれば最高です。4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。半解凍状態で、殻をつけたまま焼いてください。しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。激安が売りのかに通販も多々ありますが、カタログやサイトの写真だけが頼りなので、期待通り、身が詰まって鮮度のよいものが手に入るとは言い切れません。そんな中で、まずは信頼できる業者から買うことがおいしいかにを手に入れるための条件です。通販でかにを買うのは初めて、と言う方は全く暗中模索になってしまいますが、口コミや評価があればそれも参考にして決めるまでに十分時間と手間をかけてください。
お歳暮にかにを贈る方もいらっしゃるでしょうが、お店には内緒の注意点があります。何が大事かというと、品数が豊富であればあるほど、店側に勧められたかにを安易に選ばないことです。多くの人はそうだったかもしれませんが、お店の人に全面的に選択を任せてしまうと、大事な方に贈るかにならば、十分信頼できるお店を選んでください。皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。みんなに知られているのはタラバガニかと思います。そして毛蟹を思い浮かべる方も多く、身も味噌もたっぷりと詰まっていて、その味がお好きな人にはたまりません。味の勝負なら、ズワイガニも皆さん、だからこのかにがいい、と主張しています。上海ガニは小型ですが、丸のまま蒸す、点心の具などで華のある食材で、超有名ブランドがにの一つです。モズクガニの一種で、中国の他、外来種として持ち込まれると在来種の生態系が狂ってしまいます。養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐため上海ガニの生体や卵が取引されないよう固く禁じている国もあるくらいです。
下松市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
下松市へも送料無料です。