鶴岡市でたらば蟹３キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
鶴岡市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
鶴岡市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
地方により様々で、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。雄のカニ味噌は確かにおいしいですが、通常脚の身が好まれることが多く、ゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋に入れて食します。逆に、雄より小さいセコガニは脚の身も当然少ないのですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、多くは、そういった部分を湯がき、珍味として食べます。多くの方が真っ先に連想するのは北海道をおいて他にありません。色々な種類の蟹が日々水揚げされている北海道。もちろん他の地域にも有名な蟹はたくさんありますが、トータルで言うならやはり北海道に軍配が上がるでしょう。ところが、現実には、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースも少なくないようです。
ご馳走の代表格である蟹。蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。味や風味の好みは、人によってネットの蟹通販を利用するにあたっては、どの蟹はどんな特徴を持っているのか、よく知っておくこと色々な蟹がある中で、よく人気の品種と言われるものとしては、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことを基本として覚えておきましょう。日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ（渡り蟹）を指すほど代表的な蟹です。様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べるパスタや味噌汁など様々な料理に活かせる万能の蟹といえます。
最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるのが上手な調理の仕方です。蟹にも色々あります。買うときに、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか迷ってしまう人も多くいると聞きます。しかし、正直な話、同じ種類の蟹であれば、どこで獲れたものであっても国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、国産、海外産、どちらでも大丈夫です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
鶴岡市へも送料無料です。