最上町（最上郡）で生ずわいがに3kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
最上町（最上郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
最上町（最上郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
意外と知られていないことですが、蟹はそれはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、その日になるまでは蟹漁をしない蟹の旬を逃さないためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことを意識してください。
蟹の名産地は国内にいくつかありますが、現在では、ネットの蟹通販を利用して、いつでも旬の蟹を取り寄せることができます。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、初めての方は、まずズワイ蟹を試してみてはどうでしょうか。ズワイ蟹の魅力は、なんといっても蟹の身そのものの旨味を味わえること。また、同じズワイ蟹でも、獲れた場所や旬の時期によって味のグレードが左右されるので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。店頭販売ではなく蟹通販で蟹を買うことの各地の漁場で水揚げされた新鮮な蟹を対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、なかなか「産地直送」とはいかず、どうしても鮮度の面では劣ってしまいます。こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方は店頭で購入するよりも、蟹通販を利用するのが一番の正解だといえるのです。
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておくという手順です。慣れれば早くさばけるようになりますよ。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
最上町（最上郡）へも送料無料です。