東根市で生ずわいがにポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
東根市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
東根市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だという印象をお持ちかもしれません。中にはその通りの食べ放題もありますが、もちろん例外もあります。食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、産地直送の新鮮な蟹に舌鼓を打つことができます。とはいえ、本当に極上の蟹を味わいたい方はブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶのが最適ということになるでしょう。選び方が違った場合には、本当は美味しいはずの蟹を楽しめなくなってしまいます。美味いカニを堪能するには、美味しいタラバ蟹を見極める方法は、重さを見ることが不可欠でこれがまず大事なポイントです。また、汚れのない甲羅ではなく、汚れているもの、そして硬いものを買うことをお勧めします。
多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、購入時の事前情報が写真や文章しかない店頭販売なら、身が詰まっていることも確認でき、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、実店舗では当たり前にできることが出来なかったりもするのです。いよいよシーズン到来！ 蟹が美味しい季節です。毎年この時期の習慣です。私が毎年必ず足を運ぶのは、私の知り合いの人がオーナーでもある、函館市内に位置する蟹料理専門店です。割と有名なお店ですよ。そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理に存分に舌鼓を打つことができます。今年もそのお店に行くのが楽しみです。
蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、最もよく知られているのは、やはり北海道でしょう。北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、色々な蟹が獲れるという点では、北海道に勝る土地はないと私は思っています。海外から輸入した蟹を北海道内でも売っていること皆さん大好きな蟹。蟹といえば、脚の身が絶品という方も多いですが、蟹ミソを重視される方にオススメの蟹にはズワイガニなどもありますが、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。毛ガニのミソは甘くクリーミーな味わいで知られ、新鮮な蟹なら私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。ついつい普段よりもお酒が進みますね。
蟹の調理の仕方においては、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。その注意点のうち特に大切なことと言えば、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。解凍を早めたいと、水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そんなことをしてしまったら、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は特定の時期にしか獲れないことになっています。それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、毎年、解禁されたばかりの蟹にありつくためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことこそが肝要と言えるでしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
東根市へも送料無料です。