かつらぎ町（伊都郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
かつらぎ町（伊都郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
お歳暮にかにを贈る方もいらっしゃるでしょうが、何のことかと思うでしょうが、贈るかにを決める際、手間を惜しんで店側に選ばせてしまうのはいけません。かにの選び方に自信がないためですが、自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、贈答用のかには特にお店の人との関係を大事にしてください。毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。何点か挙げてみます。大きめで、身がよく詰まった状態で獲れる冬は、毛蟹を生で買うのに最適です。実際に見て買えるなら、新鮮そうな色、大きさ、そして手にして重みがあるかです。見た目にも新鮮そうで、持ったときに重みを感じられるものを選ぶとよいです。手応えのあるかには身がしっかり詰まっています。最後に、口コミなど評価の高いお店で買えば、大はずれのない買い物ができるでしょう。
国内では北海道になるでしょうか。まあ、当然といえば当然でしょう。今のところ、毛蟹がとれるのは北海道限定だからです。まだまだ他にかにの種類はあります。それなら日本海沿岸でもよく知られたところも覚えて欲しいものです。一つの例として、ズワイガニなら松葉ガニといわれるくらい鳥取県の水揚げ高は多いのです。活かにの下ごしらえはご存じですか。きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。軍手が必要です。着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、要所の関節に切れ目をつけます。甲羅と半身を分けます。それぞれをしっかり持って、一息に半身を外します。胴には黒っぽい部分が残っているので、それをきれいにしてかに味噌は取り分けておきましょう。脚を外して食べやすくし、関節部分で切ります。殻に切れこみを入れたり、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。まずは習うより慣れろ、数をこなしてください。
かにを食べたいなあと無性に思うことがあるんですが、考えてみるとそれってだいたい冬なんですよね。たっぷり実の詰まったかにを食べ、今年１年の幸せを噛みしめます。何店かは買ったことのあるお店もあり、そこでもいいのですが、常に少しでも良いお店で買いたいと思うので、どのお店がいいのか目移りしてしまいます。生鮮食品であるかにはきちんとした方法で扱わなければ美味しさが格段に落ちてしまいますし、何といっても安いものではないので、どれだけサービスしてもらったとしても、やはりそこそこのお値段はしますから、なるべく美味しいものを失敗なく選べたらいいですよね。そのためにはそのお店で買ったことのある人がどう評価しているかを知ることは大切なので、口コミの評価が高ければ高いほど、良い買い物が出来るというわけです。上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても独特の味があるので、超有名ブランドがにの一つです。チュウゴクモズクガニという名の通り、中国原産でいたるところに生息しています。高級食材の割には、何でも食べるので侵略的外来種扱いを受けています。そのため、このかにが持ち込まれないよう、このかにの取引そのものを一切禁止になっているところもあります。贈答用など、絶対外せない品質のかにを選びたいとすればブランドがついたかになら、はずれなしと考えるなど検討してください。ブランドがにの見分け方として保証だと考えてください。おいしさに自信があるのは当然で、だからこそ他のかにとは違うことを示すためにブランド化に至ったわけです。
かつらぎ町（伊都郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
かつらぎ町（伊都郡へも送料無料です。