多摩市でたらば蟹2kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
多摩市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
多摩市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。選べるなら、オスの方がおいしいのです。雌は栄養分を卵にとられるのでタラバガニを食べる目的とも言える脚のおいしさを考えるとさらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。突起が4つの場合、それはアブラガニという残念ながら異なる種類のかにです。蒸して食べても、点心の具にしても上海ガニと言えば、独特の味があるので、世界中に知られた高級食材です。生息地域は案外広いのです。高級食材の割には、何でも食べるので放置すると拡散の可能性が大きいので、このかにの取引そのものを制限をかけている国もあります。
皆さんは、どこに注意してズワイガニを選んでいますか。ズワイガニに限らず、当然のように脚が長くて、全体も大きければよしとして選ぶ方が多数派でしょう。大きさもさることながら、もっと重要な持ってずっしり、手応えがあるかどうかチェックしてください。見た目の割に、どうにも身が詰まっていないという情けない事態になりかねません。重みがあれば、ある程度中身は詰まっていると考えられます。調理前の冷凍かには丸ごとのことが多く、かにをおいしく調理するためには焦らずゆっくり解凍しましょう。おいしく冷凍かにを調理して食べるために冷凍庫からすぐに室内に出さずに冷蔵庫で解凍することです。ぜひ心がけてください。
どんな大きなかにでも、通販で買えば自宅に送ってもらえるので大量に買っても大丈夫です。まとまった数を一度に買うことで思い切り安くしてくれるところも多いのです。他の通販でも良くある話ですが、かにをできるだけ安く買いたいと思うならば一緒に買いたい人をたくさん集めてかにを一時預かりしなくてはならないので、本当に全部置いておけるのか、確認しておきましょう。お歳暮でかにを贈るのも良いですよね。そのかにを買う際には最後まで気を抜かないでください。どういうことかといいますと、品数が豊富であればあるほど、お店の人に選んでもらうのを避けることです。どれを選んで良いかわからないからでしょうが、自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、鮮度が今ひとつのかにや、一見わからない傷のあるかにを贈ってしまったら大変です。生鮮食品を贈るわけですから、信頼関係のあるお店で買いましょう。
活かには下ごしらえしてから茹でましょう。きれいに洗ったら、30分程度水につけます。殻で手を切らないよう、軍手をはめてください。腹の三角形部分に指を入れて外し、関節の柔らかいところに切れ目を入れておきます。半身は一気に外します。甲羅と半身を持って、交互に半身を外すのです。半身を外すと黒い部分が残るので、きれいに取り除いてやっと現れたかに味噌を取りのけます。脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。さらに切れ目を入れ、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。コツを飲み込めば、それほど力を入れずにさばけますよ。かにを買ってきただけで、テーブルの上がパーティー気分になれた経験はたいていの方がお持ちでしょう。とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなが笑顔になったはずです。大概の地域のスーパーでは丸ごとのかにを買うのは難しいのではないでしょうか。かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。きっと家族みんなの笑顔を見られるでしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
多摩市へも送料無料です。