川越市でタラバ蟹５キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
川越市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
川越市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ブランド蟹にもたくさんの種類がありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。ズワイガニを一度味わってしまえば、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。識別のため、脚にタグが付けられています。タグのある蟹は、ブランド蟹として品質を保証された蟹ということになります。蟹の購入で失敗しないためにも、商品を選ぶ際にはご馳走の代名詞といえば蟹。しかし、蟹にはタラバ蟹や毛蟹など色々な種類があるため、蟹を食べなれていない方は、食べ比べて、それぞれの蟹の特徴を知ってみるといいでしょう。特に美味と言われ、人気のある蟹といえば、ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、また蟹ミソも濃厚な味で絶品です。甲羅の表面がツルツルしており、またタラバ蟹などと比べると小さめなのがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。
他の水産物でも同様ですが、蟹も省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、それから翌年春頃までの期間しか蟹漁はできないという規制がなされています。毎年、解禁されたばかりの蟹にありつくためには、漁解禁の情報をニュースやネットで知っておくことこそが肝要と言えるでしょう。毛蟹と言えばその濃厚な蟹味噌で人気のある蟹の一つですが、身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。お店で買う場合は、実際に手で持ってみて重さで判断ができますが、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが失敗を避けるには重要です。
美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、意外かもしれませんが、温泉へ行くという手段です。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。とはいえ、温泉は季節を問わず入れますが、時期を選ぶのが蟹ですので、旬に合わせて行くようにしましょう。ズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。ある場所では、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。オスの場合は、カニ味噌部分も好まれますが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。それに比べて、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、バランスのとれた味噌と内子と外子が魅力的で、大方は、このような部位を茹で珍味として愛されています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
川越市へも送料無料です。