小千谷市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小千谷市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。正式名称はモクズガニの方です。どちらかというとモクズガニの方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。この蟹は河川で生息しており、特色は鋏に生えた毛です。脚の方に着目すると、長いことが特色です。特に蟹のお味噌汁であったり、炊き込みご飯であったりといった形で口にされます。選び方が違った場合には、蟹の元々の良さを味わうことができません。美味いカニを堪能するには、正しく蟹を選ぶ方法を知っておくべきでしょう。いいタラバ蟹の見分け方、それは注目するのは重さであり、まずは第一のチェック項目です。加えて、甲羅の汚れ具合も大事で、きれいなものではなく、汚れているもの、そして硬いものを買うことをお勧めします。
ネット通販が全盛の現代では、蟹通販を利用すれば産地直送の新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。しかし、ネット上で蟹通販のサイトを開設している業者はどんどん増えてきましたので、どれを選んだらいいか分からない人も多いかもしれません。業者を選ぶのがかなり簡単になります。この序列付けで上位に挙がってくるところの、多くの人が買っている商品を選べば、美味しく新鮮な蟹を、より安価に楽しむことができます。蟹通販で蟹を取り寄せるなら、活蟹やボイル済のポーションなど、どの種類を選べばいいか蟹を食べる際のスタイルによっても左右されます。たとえば、蟹鍋であれば、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。便利な蟹通販をさらに快適に利用することができるのです。
蟹通販を利用する際に、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと悩んでしまうケースも多いでしょう。しかし、それほど迷うことはありません。同じ品種なら、日本産でも海外産でもそのお店が信用できるかどうかです。蟹の品質はお店の姿勢によって変わります。良いお店の商品なら、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹には色々あって、それぞれ風味や味わいが異なっているため、蟹のことをもっと知りたいというあなたは、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。中でも最も美味しいと言われているのは、松葉ガニ、越前ガニなどの銘柄で知られるズワイ蟹です。この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、蟹ミソも、いかにも蟹らしい濃厚さがあります。特徴の一つだといえるでしょう。
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。
小千谷市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
小千谷市へも送料無料です。