斑鳩町（生駒郡）でずわいがに１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
斑鳩町（生駒郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
斑鳩町（生駒郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、その際の鉄則に全てがかかってくるといえます。さて、そのコツとは、第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、ご家庭でも失敗はないでしょう。選択を誤った場合、残念なことに蟹の本当の良さを味わうことができません。蟹の味を楽しむには正しく蟹を選ぶ方法を知っておくべきでしょう。タラバ蟹はどうやって選んだらいいのでしょうか。それは、重さのチェックをすることがその他にも、甲羅の汚れ具合も大事で、きれいなものではなく、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。
蟹の美味しい季節が今年もやってきました。脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が特に安いという印象があるかもしれませんが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によってはそれに、蟹を美味しく食べようと思えばたっぷりのお湯で蟹を丸ごと茹でること、これがベストです。旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるという手順です。慣れれば早くさばけるようになりますよ。
モクズガニという名前の方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。この蟹は河川で生息しており、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、それを鑑みると、脚の方に着目すると、長いことが特色です。専ら蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
斑鳩町（生駒郡）へも送料無料です。