我孫子市でタラバ蟹5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
我孫子市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
我孫子市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
色々なかにの通販がありますが、同じブランドのかにであっても、ボイル？活かに？でどうしようと頭を抱えた方もたくさんいらっしゃるでしょう。これからはこう思ってください。通販でかにを選択するときは活かにを選びましょう。どんな調理をするとしても、その方がよりおいしく新鮮なかにが届くからです。
多くの方に好評のかにの食べ方として、殻付きのかになら、一番の調理法です。冷凍品の場合、解凍にはコツがあります。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。半分解凍できたところで、殻のまま網で焼くと、うま味を逃すことなく、しっとりした状態で味わえます。焼きすぎるとぱさぱさになってしまいますよ。
皆さん、どんなことに気をつけてかにを茹でていますか。ゆで汁に塩を入れると、身が締まり、下味がつきます。塩の入れすぎは逆効果です。塩が入っているという程度のゆで汁で結構です。もしも鍋に入りきらないくらい大きなかにだったら、思い切って、甲羅と脚はお別れさせ鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。関節などに汚れがついているので、軽く洗っておくと鍋の後始末も楽です。どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。まず、獲れた時期です。活がにならベストのシーズンです。見て選ぶとき大切なのは見た目もそうですし、触ってみた感じや手にしたときの重みも大事です。通販では難しいですが、できるだけ新鮮そうな、重たいものを選びましょう。色艶のいいかにはやはり新鮮ですし、重たいかには身がぎっしり詰まっています。実店舗でも通販でも、評価の高いお店を探すことでお値打ちの個体が手に入りやすいでしょう。かに通販には、意外な落とし穴があるのです。安く大量に買うと、危険なことがあるのです。通販で買った毛蟹はとてもおいしく、それでもやめられません。最後まで食べようとしていたら、しまいには歯の根が合わないくらい震えてしまいました。皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、かには身体を冷やすことがあります。どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。
要所の関節に切れ目をつけます。次に甲羅と半身を離します。両手で持って、交互に半身を外すのです。残った胴は黒い部分と全体の汚れを除き、かに味噌を出しておきます。殻の一部を薄くしておくと、食べるとき身を出しやすくなります。案外よく食べられているのが、モズクガニです。何と、かの有名な上海ガニと同じ仲間なのです。背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。成長しても甲幅８ｃｍほどで、丸のまま利用できるかにです。日本全国でよく見られるかにで、どこでも食用として案外知られた存在です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
我孫子市へも送料無料です。