根羽村（下伊那郡）で生ズワイガニ5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
根羽村（下伊那郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
根羽村（下伊那郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
どうにかして安くかにを手に入れたいと思っている方、いるのではないですか。一つの案をお教えします。一定以上の量を市場で直接買い、交渉すれば小売りを通さない分、安く買えます。一般的には、小売店や百貨店よりも安く買えるのでおすすめです。皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは参加したことはありますか。おいしいかにを食べたい方、この手のツアーに参加していない方は、楽しい食べ放題ツアーに行ってみることをぜひ検討してください。個人向けのパック旅行より上等の食べ放題で味わえるからです。
どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。一番目のポイントは、うっすら塩ゆでです。海水より濃くないくらいで、塩味がついたな、という程度のゆで汁で結構です。鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。結構汚れもついているので、全体を洗っておくと食べるときに楽ですよ。
モズクガニは意外とメジャーなかにです。実は、あの上海ガニと同じ仲間なのです。上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、大きくても甲幅８センチメートルくらいですから、食用がにとしては小さめです。全体の重さが１７０グラムから１８０グラムになるのが標準食用がにとしては、昔から日本各地でいろいろな料理にされています。毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。何点か挙げてみます。毛蟹と言えば冬が旬。ですから、全体に大きく、身が入っているのも冬で、毛蟹が最もおいしい時期です。見た目の色艶、持ったときの量感です。通販では難しいですが、できるだけ新鮮そうな、重たいものを選びましょう。はずれは少ないと考えられます。
活かには下ごしらえしてから茹でましょう。きれいに洗ったら、30分程度水につけます。軍手が必要です。着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、甲羅と半身を分けるために、それぞれを押さえて残った胴は黒い部分と全体の汚れを除き、脚の方は一本ずつにして、食べるときの長さにしていきます。このとき切れ目を入れる、殻の一部を削ぎ取っておくなど、一手間をかけてください。あとは実践あるのみです。がんばってください。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
根羽村（下伊那郡）へも送料無料です。