白馬村（北安曇郡）で毛ガニ３キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
白馬村（北安曇郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
白馬村（北安曇郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹を入手しようとする際、選ぶ方法に注意すべきです。どんな種類の蟹かによっても違った選び方をする必要があります。蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。これはガザミという和名でも知られる、横に大きい形をした蟹で、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。六角形の横長の甲羅を持つ、比較的大きなサイズの蟹であり、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ（渡り蟹）を指すほど代表的な蟹です。様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べる方が多いようですが、味噌汁の具や、パスタにも使われる、用途の広い食材といえます。
数ある中華料理の中で元来、上海蟹という名称で呼ばれるのは、揚子江下流域で見られ、これを指して上海蟹というのです。どんな季節に行ったとしても楽しめますが、オスでは、上海蟹の白子のまろやかな食感がとりわけ１１月ごろにピークを迎え、ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。蟹の代表的な食べ方といえば茹で蟹ですから、茹で蟹の基本的なやり方で全てが決まると言ってもよいでしょう。では、そのコツとは何か。それは、蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば、美味しい茹で蟹が簡単にできます。
北海道に旅行するのが、もう十年来の習慣となっています。私の知人が包丁を振るっている、函館市内に位置する蟹料理専門店です。割と有名なお店ですよ。他では味わえないような、新鮮さを活かした蟹料理の数々が、これでもかとばかりに出てきます。この冬も勿論その店を訪れますよ！手元に届くまで商品を見ることができない実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、試食して選ぶこともできます。それに、蟹を茹でる際の塩加減などは人によって好みが分かれますから、好みに合う味付けの店を探せばより美味しい蟹を楽しめます。蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方ではそうしたデメリットもあり、一長一短といえます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
白馬村（北安曇郡）へも送料無料です。