白石市でズワイガニ訳ありを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
白石市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
白石市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ご家庭で活蟹を捌く場合、いくつか注意すべき点があります。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れる
最近のブームである蟹通販。これを利用すればお店に行かなくても、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、どこで買うかによって価格や送料が大きく異なるため、どこから買ってもいいというものではありません。念入りに探せば、一番安いのはどこか、見当をつけられると思います。高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を入念に確かめておきたいものです。新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。しかし、蟹の魅力を味わい尽くすことができます。ひとえに蟹と言っても色々ありますが、皆さんも聞いたことがあるでしょうが、ズワイ蟹には蟹本来の旨みがあり、その身は甘みが強く、絶品です。その他の海の幸と同じく、ズワイ蟹も漁場や獲れた時期によってまた味わいが変わってきますので、無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。
毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、大きさに着目してみると、他の蟹と比べて小さいために、誤った選び方をしてしまうと、身が詰まっていなくて、美味しくないものもあるので吟味することが大事です。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、うまく手に入れるために必要なことです。間違った方法で選んでしまうと蟹の良さを十分に堪能することはできないでしょう。選択方法を心得ておくのがポイントです。選び方は、タラバ蟹の場合、調べるべきことは重さがどうなのかで、これがまず大事なポイントです。その他にも、汚れのない甲羅ではなく、良いものは汚れていて、硬いです。そういうものを選びましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
白石市へも送料無料です。