大台町(多気郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
大台町(多気郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
かにをお歳暮にしよう、と考えた方、最後まで気を抜かないでください。自分でかにを選ぶ手間を惜しまないことです。かにの選び方に自信がないためですが、お店の人に全面的に選択を任せてしまうと、鮮度の落ちるかにや、身の詰まっていないかにを贈ってしまうおそれがあります。大事な方に贈るかにならば、お店の人との関係を大事にしてください。タラバガニは屈指の人気ですが、アブラガニという安価なかには、タラバガニにそっくりです。素人目には見分けがつかないそうです。タラバガニと紛らわしい表示で、よく見たらアブラガニだったという信じられない話もありますので、まずは口コミなどをよく調べ、よく知られたお店から買うのが無難です。
美味であることで有名な上海ガニはそのまま蒸すほか、小籠包に入れてもその名にふさわしい有名なブランドです。中国だけでなく、アジア各地の侵略的外来種扱いを受けています。そのため、このかにが持ち込まれないよう、上海ガニが輸入されないように一切禁止になっているところもあります。北海道が一番よく知られているでしょう。それにも理由があって、国内で毛蟹が水揚げされているのは、北海道限定だからです。まだまだ他にかにの種類はあります。それなら本土でも色々な種類のかにが水揚げされる場所があることでしょう。有名なところでは、ズワイガニには松葉ガニというブランドがあるくらい鳥取県の水揚げ高は多いのです。
かには脚肉が代表的ですが、奥の深い味と言えば、かに味噌でしょう。味噌でかにを選ぶとすれば、毛蟹を推す方が多いです。特有のこってりした味噌こそがもう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。脚はだいぶ細くなりますが、味噌の味なら負けません。独特の味わいを楽しめます。花咲がにを食べたことはありますか。北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるかにの仲間です。正確に言えばかにと言っても通用する見かけと、かにと同じくらいおいしいことから全国に出回っています。身は引き締まって濃い味わい、誰もが認める有名なブランドがにです。