南伊勢町（度会郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
南伊勢町（度会郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、選んでおいてまずマチガイがないのは、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。ただし獲ってすぐに茹でたもの。冷凍を勧められると、多くの方は意外に思うでしょう。しかし、生の蟹は専門店で扱うならいざ知らず、素人が簡単に捌けないという難点があります。また、慣れていない人が蟹を茹でるのはご自宅ではやりづらいですから、いよいよシーズン到来！ 蟹が美味しい季節です。旬の蟹を食べ尽くすため、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、毎年この時期の習慣です。北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、旧知の知り合いが経営する、道南は函館の蟹専門店です。地元の人にも人気のお店です。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理に存分に舌鼓を打つことができます。もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。
内陸部にお住まいの方は、新鮮な海の幸とは無縁と思うかもしれません。しかし、蟹通販の助けを借りれば、産地直送の新鮮な蟹を味わうことが可能です。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、これは最も蟹本来の美味しさが前面に出た品種であり、甘みが強くジューシーな味わいを堪能できます。ズワイ蟹には地域ごとに様々な種類があり、場所や時期によってまた味わいが変わってきますので、無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れる
蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、北海道本島の最東端、根室の花咲で主に獲れる蟹で、特徴と言えば硬い殻やトゲの多さ。しかし、身肉にはジューシーで柔らかいという特徴もあり、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。夏から秋の時期にかけて美味しくなるといわれ、7〜9月頃の限られた漁期にしか水揚げされない貴重な蟹です。ズガニと呼ばれている蟹がいます。この蟹の正式名称はモクズガニです。どちらかというとモクズガニの方がモクズガニは河川でみられるカニで、鋏の毛が特色として挙げられます。それを鑑みると、蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。絶品の蟹を楽しみたい場合に、店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、意外かもしれませんが、温泉へ行くという手段です。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、旬の時期には温泉だけでなく蟹の味覚も楽しめることと思います。そうは言っても、温泉は季節を問わず入れますが、蟹の場合はオフシーズンもあるので
美味しい蟹をお得に買える蟹通販は、とても便利なものです。しかし、それを利用する上では、いくつか気をつけるべき点もあります。多くの方に人気なのはタラバ蟹ですが、タラバ蟹を購入する時には、よく確認して購入の参考にしましょう。写真からでは判断がつかないことも多いので、説明文も併せてチェックすることが必須です。ダイレクトにお店の評価を反映しているので見ておきましょう。
南伊勢町（度会郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
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