いなべ市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
いなべ市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
特に高級な料理として有名な上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。季節を問わず手に入り、いつでも食べられるのですが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、かつては食用蟹の代名詞でもあった渡り蟹。これはワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。甲羅の部分だけで15センチメートル以上になる大型の蟹ですが、殻は比較的薄く、古くから愛され、かつては食用の蟹といえば渡り蟹を指していたほどでした。様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べるスタイルが最もスタンダードだといえます。さらに、パスタや味噌汁など様々な料理に活かせる万能の蟹といえます。
蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。そんな中、特に留意する点は、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。多くの人々は蟹を水に浸して溶かそうとします。そうしてしまうと、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。蟹通販が便利になった今では、以前にもまして、知り合いや家族に蟹をお歳暮で贈るケースも多いでしょう。でも、気をつけてください。蟹は鮮度が第一です。鮮度が悪いと当然味も落ちることにつながりますし、新鮮でない蟹を食べるとお腹を下すことだってありえます。最悪の事態を招かないためにも、商品の取り扱いがちゃんとしている店を選ばなければなりません。そして、二度手間にならないよう、留守中でない時間をちゃんと指定して工夫して発送するのがよいでしょう。蟹通販を使えば、お店や市場まで出向かなくても、各地の漁場から自宅まで直接蟹を届けてもらうことができます。しかし、最近では蟹通販を取り扱う業者も決して少なくはないので、どの業者を選ぶかが重要です。よく分からない方は人気ランキングを見てみましょう。よく利用されている蟹通販業者が見て取れます。迷った時は、ランキングで上の方に挙がってくる業者の、売れ筋の商品を選んで購入すれば、失敗はないでしょう。
蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、そのコクのある味わいは上品で食通好みです。ジューシーで柔らかいという特徴もあり、身肉のぎっしり詰まった、大型サイズの蟹としても知られています。花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてと評判です。限られた時期にしか手に入らないので、頑張って購入してみましょう。色々な蟹を扱っている蟹通販だからこそ、日本国内と海外産、どちらを買うべきか迷ってしまう人も多くいると聞きます。しかし、それほど迷うことはありません。さほど差異はないと言ってよいでしょう。業者の信頼性をよく見極めることです。利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、温泉地へ出向くという方法があります。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。ただし、どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、時期を選ぶのが蟹ですので、行く時期を選んでください。
いなべ市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
いなべ市へも送料無料です。