佐川町（高岡郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
佐川町（高岡郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。人気の蟹の一つとして花咲蟹が挙げられます。初めて聞いた方もいるでしょうか？ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、北海道本島の最東端、根室の花咲で主に獲れる蟹で、コクのある上品な味わいは海老に似ているとも言われます。他の蟹に優るとも劣らない柔らかさがあり、身のボリュームも多い、大型の蟹です。ズワイガニなどよりも一足早く、夏頃から秋にかけて旬を迎えるとされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。
内陸部にお住まいの方は、新鮮な海の幸とは無縁と思うかもしれません。しかし、ネットの蟹通販を利用して、いつでも各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。蟹にはタラバ蟹や毛蟹など複数の種類がありますが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。他の種類の蟹と比べても、ズワイ蟹は特に蟹本来の旨味にすぐれており、その身は甘みが強く、絶品です。どこでいつ水揚げされたかによって品質に当たり外れがあるので、ブランド蟹を選ぶとよいでしょう。例えば越前ガニ、松葉ガニなどです。
「店で買うか、通販で買うかどっちかしかないだろ」と思う方、他にも方法があるのです。それは、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、いいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。ただ注意すべきことは、温泉だけであれば通年利用できますが、蟹には時期があるので皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だという印象をお持ちかもしれません。でも、中には例外もあります。お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。食べ放題の中でも、ちゃんとした蟹専門店や、蟹の産地での食べ放題なら、蟹の中でも特にグレードの高い蟹が出てくるので、存分に堪能できます。ほうがいいでしょうね。我が家のパパは蟹が大好き。蟹通販で取り寄せた蟹も、一人で全部食べてしまうのだから呆れたものです。でも、主人一人が楽しむより、家族団らんで食べられるように今後はしたいなと思っています。ポーションなら、あらかじめ殻が剥いてあり、蟹しゃぶや蟹鍋など、家族で囲む料理には特に、これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分に
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
佐川町（高岡郡へも送料無料です。