田野町（安芸郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
田野町（安芸郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。中でも最もポイントとなることは、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。大多数の方が解凍の時間が勿体ないからと、水の中で蟹を溶かそうとして浸します。その方法をとった場合には、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、ネット通販が全盛の現代では、蟹通販を利用すれば各地の漁場から自宅まで直接蟹を届けてもらうことができます。ですが、蟹通販業者は今では以前と比べてずっと多くなってきたので、楽天市場などのECサイトで人気ランキングを見てみると、品質や価格などで業者を比較することができます。多くの人が買っている商品を選べば、
蟹通販を利用する際には口コミを参考にしたいですが、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。楽天市場やアマゾンなど、多くの人が集まるサイトこうなると、どの情報を参考にしていいかわかりません。蟹通販を利用したい皆様は、どこを見て参考にするのが正解なのでしょうか。購入者の心情が多分に入った口コミばかりを頼りにするのではなく、客観的に表れる実績によって業者の良しあしを判断すれば情報も信用できます。私達が手をつける間もないまま、一人で片付けてしまうほどです。私も子供も蟹は嫌いではないですし、できれば家族揃って美味しい蟹に舌鼓を打ちたいものです。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。鍋物系の料理、たとえば蟹鍋や蟹しゃぶなどにも、さばいたり殻を剥いたりの手間がかからないので便利です。小さいお子さんがいらっしゃる家庭でも、殻が剥いてあるので、蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。
蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、というのが捌き方の基本手順です。皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。いろいろな中華がある中で特に高級な料理として有名な上海蟹ですが、上海蟹とは、元は中国で獲れる淡水蟹の中でも、四季に関係なく流通しているので、オフシーズンなく味わえはするのですが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、至高の味として多くの人に愛されています。味の良い蟹を堪能したい、そんな時の手段として店頭あるいは通販で入手する方法のほか、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。中には蟹で有名な温泉地もあるからです。蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地ではいいシーズンであれば、蟹も美味しく食べられて、温泉も楽しめる、そんな体験ができるでしょう。温泉は季節を問わず入れますが、美味しい蟹は常に食べられるというというわけではないので
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
田野町（安芸郡へも送料無料です。