南さつま市でたらば蟹むき身を購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
南さつま市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
南さつま市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。以前の評判では、かに通販だと新鮮な品はないというイメージが先行していました。今の通販で買ったかにを見てください。産地で加工した品をそのまま宅配できるようになって、かに通販で買っても、産地から市場に送られた品と同じように味も鮮度も充実しています。通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしも鮮度や味に問題がないとは言いがたいので、お店を選ぶのはとても大事なことです。通販でズワイガニを買う方も多いでしょう。訳あり商品を買って損はありません。まず、訳ありの理由を見てください。大きさや重さが基準に合っていないものか、食べても問題がない程度の傷がある品などで、味に問題はないものばかりです。それでも見切り品として、お安くなっているわけです。大きさや見た目を気にしないなら、ズワイガニなら訳あり商品、と考えるのが通の買い物ですよ。
活かにの下ごしらえはご存じですか。きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、甲羅と半身が分かれやすくなるよう、関節に切れ目を入れましょう。甲羅と半身を分けます。それぞれをしっかり持って、胴には黒っぽい部分が残っているので、それをきれいにしてかに味噌は取り分けておきましょう。脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。さらに切れ目を入れ、殻を薄くそぎ取っておくと、食べるときに楽です。一度やってみれば、きっとコツがわかってくるでしょう。かにはどうやったらおいしく食べられるでしょうね。「焼きがに」いかがですか。殻付きのかになら、一番の調理法です。おいしく焼くには、解凍に気をつけてください。ラップよりも、水分を吸収する新聞紙やキッチンペーパーで包み、じっくり自然解凍してください。4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。半解凍状態で、殻をつけたまま焼いてください。しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。
ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、一番目のポイントは、うっすら塩ゆでです。塩分は濃くしないことを心がけて、塩味がついたな、という程度のゆで汁で結構です。思い切って、甲羅と脚はお別れさせ熱が全体に回るようにしましょう。結構汚れもついているので、全体を洗っておくとかに食べ放題について、その味を聞いてみるとチェーンによる違い、地域による違いは当然あるでしょうが、多くの話を総合すると、専門店で食べ放題を行っている場合、おいしいといわれるところが多いようです。かに「も」食べ放題できるというお店では専門店の味を越えることはないというのが常識です。おいしいかにに出会いたければ専門店の食べ放題ということで、
美味であることで有名な上海ガニはそのまま蒸すほか、小籠包に入れても独特の味があるので、生息地域は案外広いのです。その生命力は強く、雑食で外来種として持ち込まれると在来種の生態系が狂ってしまいます。上海ガニが輸入されないように固く禁じている国もあるくらいです。かにをお歳暮にしよう、と考えた方、詰めを甘くしてはいけません。実にありがちなことですが、店頭には多くのかにが並んでいるでしょうが、自分でかにを選ぶ手間を惜しまないことです。どれを選んで良いかわからないからでしょうが、向こうがプロだからと安易に任せてしまうと、鮮度の落ちるかにや、身の詰まっていないかにを贈ってしまうおそれがあります。大事な方に贈るかにならば、お店の人との関係を大事にしてください。かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。今までこのようなツアーに二の足を踏んでいたなら、いつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手に利用されることをぜひ検討してください。上手くツアーを利用できれば、とれたてのかにを通販や店舗で買うより交通費も含めお得に食べられるのです。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
南さつま市へも送料無料です。