長沼町（夕張郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
長沼町（夕張郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも蟹通販の利用をご検討されている方は、種類の違い、それぞれの特徴を押さえておくことが必須かもしれません。皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。のが蟹通販を利用する上での基本だといえるでしょう。他の水産物でも同様ですが、蟹も特定の時期にしか獲れないことになっています。省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、漁をその期間のみに抑えるという取り決めになっているのです。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、漁解禁の情報をニュースやネットで知っておくことこそが肝要と言えるでしょう。
ご馳走の代名詞といえば蟹。しかし、蟹には多くの種類があり、それぞれ味わいが異なるので、蟹を食べなれていない方は、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、まずはズワイ蟹です。この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、他の蟹と比べると甲羅のサイズは小さく、表面がツルツルしているのが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、選択をミスすると身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。そうすると、不味い毛蟹を選ばないようにするために注意することはなんでしょうか。店先で購入する場合は、通信販売で買う場合は、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが成功の秘訣です。
ズガニという蟹を知っていますか。この蟹の正式名称はモクズガニです。モクズガニというと思い当たる人も多いかもしれません。この蟹は河川で生息しており、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。そして、甲羅が手のひらの大きさより一回り小さいほど小ぶりなのですが、実は長めの脚をしています。主として蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。ズワイガニのメスはセコガニという名称で呼ばれることがあります。場所によっては、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。オスの場合は、カニ味噌部分も好まれますが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。一方、雄より小さいセコガニは脚の身も当然少ないのですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、一般的には、これらの部位をボイルしたものを珍味として楽しむことが多いです。
ちょっと贅沢して蟹を買おう！そんな時には気を付けるべきこと、それは選び方です。蟹と言っても種類により、様々な選び方があるのです。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、どこを見ればいいと思いますか？それは、腹側です。その他にも、甲羅の硬いものもいいでしょう。サービスであることは間違いありません。しかし、それだけではなく、特に、旬のタラバ蟹を買いたい方は、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズを必ずチェックするようにしてください。写真だけを見てもよくわからないことが多いでしょうから、説明文も併せてチェックすることが必須です。また、大きなECサイトならレビューの項目があるので、客観的評価の基準になるので参考にしてください。
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扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
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